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說到 辣椒、蒜頭 你會想到入菜配色的好夥伴吧 !

但你有想過這些我們口中的辛香料,也可以變身為餅乾嗎?

DoGa 香酥脆椒

DoGa 品牌名稱是用奶奶的名字命名,英文發音為「DoGa」

嗆辣風格的兔子是品牌吉祥物,會以兔子當作吉祥物的原因也很特別 !

因為老闆最早是最泡菜起家,泡菜裡的紅蘿蔔聯想到兔子才會有這隻嗆辣的兔子

會把辣椒變成零食也是老闆的無心插柳,老闆一開始賣泡菜決定自製品質優良的辣油,

過程中覺得提煉完辣油後剩下的辣椒丟棄可惜,決定將食材再利用,意外研發出「香酥脆椒」

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香酥辣椒餅乾有著多種口味,每一種口味都可以帶給你不同的味蕾豐富度

口味有著 : 墨西哥椒、香酥甘梅、泰式酸辣、川辣椒麻、新疆孜然、檸檬椒鹽、香濃起司、

            嗆辣芥末、義式披薩、焦糖牛奶

每種口味都有盒裝、獨享包,二種包裝,可以個人享用或是跟家人好友分享

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 香酥脆椒 川辣椒麻  $200 植物五辛素

連結: https://www.doga.tw/SalePage/Index/4717676

讓刻科印象中的辣椒,搖身一變從配角變成了主角

香酥脆椒製作工法繁複,為了保存辣椒段的完整性,全手工將辣椒最辣的辣椒籽通通去除,

並將頂級飽滿的白芝麻填入其中。

後續的烹調過程,也都需要職人師傅多年的經驗判斷,並依照每批辣椒的狀況,決定油溫的

控制與料理的時程。

才創造酥脆與豐富的口感,每一口都可以嘗到白芝麻的香氣

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真空包裝讓每個客人都可以吃到最新鮮的辣椒餅乾。

還會附上小塑膠刀片,讓你方便又安全的劃開真空包裝的膠膜

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從透明外盒可以看到裡面有著 無公害栽種辣椒、取自新鮮青豆的碗豆、選自台灣在地花生,

一盒滿足你三種口味

DoGa 香酥脆椒

嚴選精品辣椒,通過394項農藥無殘留檢測,再經過12道安心選品工序,為的就是讓你吃到

令人著迷、齒頰留香、讓人無法忘懷的辣癮頭!!

搭配了在地顆顆豐碩的花生、香酥爽口的青碗豆,獨家秘方完整調配,開創零食界的新食感味蕾旅程

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別小看這辣椒餅乾,可是內含法寶的喔 !

手工去除掉辣椒最辣的辣椒籽,再將特級白芝麻填滿辣椒段,讓辣椒不會那麼火辣辣,反而多了

白芝麻的香氣

入口後不但可以吃到那四川花椒秘製的麻香感,感受那久久不散的嗆麻感,還可以吃到帶有辣勁

白芝麻香氣的香酥脆椒

跟好友或另一半,宅在家中看電影或追劇,開上一盒搭配著啤酒,你說這是不是人生一大享受、

一大滿足。

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 香酥蒜粒 $199 植物五辛素

連結: https://www.doga.tw/SalePage/Index/4877878

從小媽媽就說蒜頭殺菌,最近疫情還不穩定,每次到市場總會看到人大把大把的買蒜頭。

可是說真的,火鍋醬料的蒜頭我還可以,但要我直接吃蒜頭那我還真是不敢耶 !

沒想到。。。。

我竟被香酥蒜粒這小東西給征服了 !

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每一包裝內分為二小包,讓你不用擔心吃不完時的保存

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嚴選整顆台灣新鮮扎實飽滿的蒜頭,使用了最新高科技真空低溫技術製造而成,堅持自然原味、低鹽、

低油、低再製,留住蒜頭最天然的新鮮好滋味

撕開包裝就可以食用,不用動鍋鏟烹煮,胃口不好或是愛蒜族,方便又好攜帶你一定要入手一包試試。

你看看,一小包倒出來大小不一,但可以看得出顆顆都是真材實料,真的是用完整的蒜頭製造而成的。

入口可以感受到,香酥爽脆不油膩的口感,滿嘴散發出新鮮蒜味,沒有那刺激的大蒜嗆辣感、刺鼻感。

不敢吃蒜頭的朋友們,只要試過就可以感受到他的不同,保證出乎你的意料。

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 蜜漬香柚 $199 全素

連結: https://www.doga.tw/SalePage/Index/4877925

柚子耶 ! 大家中秋最愛吃的柚子,卻都丟掉了柚子皮,你一定沒想過他有多好吃吧 !

知道柚子皮可以製作成零食,是因為之前有吃過朋友用柚子皮入餅乾,那口感真的超棒、超好吃,

讓我一次就無法忘懷。。

所以看到這包蜜漬香柚,我整個超開心、超期待的 !

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使用了100%台灣文旦柚,果汁糖度9~13度,酸度0.5~0.7%,表皮健康多水飽滿,切片後再以

低溫乾燥烘培技術處理精製而成。

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入口後可以感受到那柚皮獨特的香氣,香甜散佈在口中

本以為蜜漬口感會比較甜,沒想到一點也不會,反而多了扎實口感及柚子清香,直接食用果肉柔軟香Q

讓人一口接一口,我個人超愛這一味,搭配茶品真是絕配 !

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從老闆身上看到,一個關卡創造出了一個奇蹟

只是這奇蹟我相信過程一定是很辛苦,但還好老闆都挺過了,才能讓我們大家可以嚐到這特別

又有創意的零食。

創立15年來DoGa香酥脆椒堅持以真材實料、最高品質,不斷嚐試、調整、改進,作工講究、

製作出最美味可口的創新零食。

DoGa 香酥脆椒

讓 ~ ~ 

辣椒不再只是辣椒

蒜頭也不再是蒜頭

柚子皮也不再只是單純柚子皮

這是一份創意又獨特的零食,更是台南的必備伴手禮。

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DoGa 香酥脆椒

官網 : https://www.doga.tw/

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< 門市資料 >

台南安平旗艦店

電話 : (06)221- 8995

因應新冠肺炎疫情,防疫期間,門市營業時間變更為:

星期一至五 11:00-19:00、星期六和日 10:00-20:00

地址 : 台南市安平區安平路556

【 相關報導 】 

詳細品牌故事: https://www.doga.tw/v2/Official/BrandStory

年代新聞-台灣向錢衝片段: https://www.youtube.com/watch?v=lxgALqVqcOM

鏡人物 採訪片段: https://www.youtube.com/watch?v=SpSO-YT6N1c

 

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  1512276117-6006755c6e62ca2e0aaa11aa15434ea5.gif 愛食記 1381402200-1403831510.gif https://ifoodie.tw/user/58a1235b699b6e77a7f62bcd

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