說到 辣椒、蒜頭 你會想到入菜配色的好夥伴吧 !
但你有想過這些我們口中的辛香料，也可以變身為餅乾嗎?
DoGa 香酥脆椒
DoGa 品牌名稱是用奶奶的名字命名，英文發音為「DoGa」
嗆辣風格的兔子是品牌吉祥物，會以兔子當作吉祥物的原因也很特別 !
因為老闆最早是最泡菜起家，泡菜裡的紅蘿蔔聯想到兔子才會有這隻嗆辣的兔子
會把辣椒變成零食也是老闆的無心插柳，老闆一開始賣泡菜決定自製品質優良的辣油，
過程中覺得提煉完辣油後剩下的辣椒丟棄可惜，決定將食材再利用，意外研發出「香酥脆椒」
香酥辣椒餅乾有著多種口味，每一種口味都可以帶給你不同的味蕾豐富度
口味有著 : 墨西哥椒、香酥甘梅、泰式酸辣、川辣椒麻、新疆孜然、檸檬椒鹽、香濃起司、
嗆辣芥末、義式披薩、焦糖牛奶
每種口味都有盒裝、獨享包，二種包裝，可以個人享用或是跟家人好友分享
香酥脆椒 川辣椒麻 $200 植物五辛素
連結: https://www.doga.tw/SalePage/Index/4717676
讓刻科印象中的辣椒，搖身一變從配角變成了主角
香酥脆椒製作工法繁複，為了保存辣椒段的完整性，全手工將辣椒最辣的辣椒籽通通去除，
並將頂級飽滿的白芝麻填入其中。
後續的烹調過程，也都需要職人師傅多年的經驗判斷，並依照每批辣椒的狀況，決定油溫的
控制與料理的時程。
才創造酥脆與豐富的口感，每一口都可以嘗到白芝麻的香氣
真空包裝讓每個客人都可以吃到最新鮮的辣椒餅乾。
還會附上小塑膠刀片，讓你方便又安全的劃開真空包裝的膠膜
從透明外盒可以看到裡面有著 無公害栽種辣椒、取自新鮮青豆的碗豆、選自台灣在地花生，
一盒滿足你三種口味
DoGa 香酥脆椒
嚴選精品辣椒，通過394項農藥無殘留檢測，再經過12道安心選品工序，為的就是讓你吃到
令人著迷、齒頰留香、讓人無法忘懷的辣癮頭!!
搭配了在地顆顆豐碩的花生、香酥爽口的青碗豆，獨家秘方完整調配，開創零食界的新食感味蕾旅程
別小看這辣椒餅乾，可是內含法寶的喔 !
手工去除掉辣椒最辣的辣椒籽，再將特級白芝麻填滿辣椒段，讓辣椒不會那麼火辣辣，反而多了
白芝麻的香氣
入口後不但可以吃到那四川花椒秘製的麻香感，感受那久久不散的嗆麻感，還可以吃到帶有辣勁
白芝麻香氣的香酥脆椒
跟好友或另一半，宅在家中看電影或追劇，開上一盒搭配著啤酒，你說這是不是人生一大享受、
一大滿足。
香酥蒜粒 $199 植物五辛素
連結: https://www.doga.tw/SalePage/Index/4877878
從小媽媽就說蒜頭殺菌，最近疫情還不穩定，每次到市場總會看到人大把大把的買蒜頭。
可是說真的，火鍋醬料的蒜頭我還可以，但要我直接吃蒜頭那我還真是不敢耶 !
沒想到。。。。
我竟被香酥蒜粒這小東西給征服了 !
每一包裝內分為二小包，讓你不用擔心吃不完時的保存
嚴選整顆台灣新鮮扎實飽滿的蒜頭，使用了最新高科技真空低溫技術製造而成，堅持自然原味、低鹽、
低油、低再製，留住蒜頭最天然的新鮮好滋味
撕開包裝就可以食用，不用動鍋鏟烹煮，胃口不好或是愛蒜族，方便又好攜帶你一定要入手一包試試。
你看看，一小包倒出來大小不一，但可以看得出顆顆都是真材實料，真的是用完整的蒜頭製造而成的。
入口可以感受到，香酥爽脆不油膩的口感，滿嘴散發出新鮮蒜味，沒有那刺激的大蒜嗆辣感、刺鼻感。
不敢吃蒜頭的朋友們，只要試過就可以感受到他的不同，保證出乎你的意料。
蜜漬香柚 $199 全素
連結: https://www.doga.tw/SalePage/Index/4877925
柚子耶 ! 大家中秋最愛吃的柚子，卻都丟掉了柚子皮，你一定沒想過他有多好吃吧 !
知道柚子皮可以製作成零食，是因為之前有吃過朋友用柚子皮入餅乾，那口感真的超棒、超好吃，
讓我一次就無法忘懷。。
所以看到這包蜜漬香柚，我整個超開心、超期待的 !
使用了100%台灣文旦柚，果汁糖度9~13度，酸度0.5~0.7%，表皮健康多水飽滿，切片後再以
低溫乾燥烘培技術處理精製而成。
入口後可以感受到那柚皮獨特的香氣，香甜散佈在口中
本以為蜜漬口感會比較甜，沒想到一點也不會，反而多了扎實口感及柚子清香，直接食用果肉柔軟香Q
讓人一口接一口，我個人超愛這一味，搭配茶品真是絕配 !
從老闆身上看到，一個關卡創造出了一個奇蹟
只是這奇蹟我相信過程一定是很辛苦，但還好老闆都挺過了，才能讓我們大家可以嚐到這特別
又有創意的零食。
創立15年來DoGa香酥脆椒堅持以真材實料、最高品質，不斷嚐試、調整、改進，作工講究、
製作出最美味可口的創新零食。
DoGa 香酥脆椒
讓 ~ ~
辣椒不再只是辣椒
蒜頭也不再是蒜頭
柚子皮也不再只是單純柚子皮
這是一份創意又獨特的零食，更是台南的必備伴手禮。
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DoGa 香酥脆椒
官網 : https://www.doga.tw/
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< 門市資料 >
台南安平旗艦店
電話 : (06)221- 8995
因應新冠肺炎疫情，防疫期間，門市營業時間變更為：
星期一至五 11:00-19:00、星期六和日 10:00-20:00
地址 : 台南市安平區安平路556號
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詳細品牌故事: https://www.doga.tw/v2/Official/BrandStory
年代新聞-台灣向錢衝片段: https://www.youtube.com/watch?v=lxgALqVqcOM
鏡人物 採訪片段: https://www.youtube.com/watch?v=SpSO-YT6N1c
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就算胖也還要吃 ~ (21)