V女王 ღ 饗樂城堡

有多久得夜，沒好好放鬆自己，看看風景、喝喝小酒，享受那美好的一瞬間 !!!

想不到我居住的板橋，竟有一處那麼棒的景觀酒吧，可以看著板橋景色、手握酒杯，與美景悠閒乾杯。

ABV閣樓餐酒館景觀餐廳

擁有頂樓高空美景與戶外吧台，並且有著 德式、美式、英式、比利時超過300種的精釀啤酒

不知如何選擇也不用擔心，ABV有著專業的啤酒知識，精釀啤酒侍酒師專業協助、推薦適合你的酒

再搭配著創意美味的歐陸料理，讓你享受美食、美酒的一餐。

聯絡電話：02-2969-9989

地址：新北市板橋區府中路67號12樓

營業時間：週一～週日中午12:00~凌晨1:30

捷運站：府中捷運站1號出口

位於捷運府中站1號出口附近，出站後只要走三分鐘就可以到囉 !

在一樓時就可以看到店內菜單，也有多人分享套餐可以選擇。

真想不到樓下是人來人往的府中鬧區，而上了12樓後竟是黃燈照耀舒適放鬆得餐酒館。

一進到店內就可以感受到那環境給予人得輕鬆自在感。。

店內使用了大量的木製家具裝潢，給人有種美國風格的酒吧熱情感，在此與三五好友聊天或是關心運動

賽事，都是很棒的選擇喔 !

一進店裡，我不自覺得哇了一聲。

在店內，隨時提供來來⾃自德式、美式、英式、比利利時超過300種的精釀啤酒，每週都會更換30~40

種啤酒風味，希望藉由精釀啤酒帶著⼤大家環遊世界、周遊列列國。

吸引目光的⼤大冰箱哩，還有很多如荷蘭蘭、希臘、奧地利利、法國、南非、匈牙利利等...超過30個

國家的啤酒。

ABV開店⾄至今，已引進過超過3000種以上的精釀啤酒。

竟然是景觀餐廳，那怎可不先來介紹一下看出去的景色呢?

ABV閣樓餐酒館景觀餐廳，座落落於捷運府中站1號出⼝口附近，俯瞰府中廣場，遠眺七星山。

戶外吧檯區用餐還有星空、美景作伴，用於包場開趴或多人好友相聚，都是很不錯的場地。

如果是跟曖昧對象或是男女朋友來，我個人大推這區。

不但可以看到窗外風景，又少了戶外區得風吹亂了髮的困擾

今天V女王享用的是 ~ 3-4人分享餐 $1999

這一頓吃下來，讓我跟姊妹驚呼聲連連!!!繼續往下看，讓我帶你視吃這美食吧 !!!!

開胃菜 ~ 薩拉米臘腸盤

俗稱義大利香腸，跟香腸很類似，將瘦肉及肥肉調配混和、發酵後再加入香料發酵。

一旁還有堅果及黑橄欖可以搭配，鹹鹹香香，是道很道地的開胃冷下酒菜。。

沙拉 ~ 經典凱薩沙拉

看似簡單得凱薩沙拉，裡面有著大量的新鮮蘿蔓生菜番茄....等，給你營養滿滿

再搭配了 新鮮堅果、杏仁果、腰果 增加口感，我個人好愛這沙拉，簡單營養爽口。

麵包

隨桌都會附贈法國麵包切片（佐以橄欖油）

香酥脆口，帶有橄欖油及義式香料，得忍住不多吃，好留肚子給後面更多美食。

炸物 ~ 西班牙式火腿可樂餅

可樂餅是西班牙很常見的鄉村料理，通常都是將家中的剩菜混合發展出來的食物。

ABV 自製的西班牙式可樂餅，奶香味十足還加入了火腿內餡，是道傳統又美味的炸物。

下酒菜 ~ 西班牙蒜醬雞、檸香鯷魚辣炒蝦 

西班牙蒜醬雞

使用了西班牙番茄醬為基底，再用雪莉酒調味。

雪莉酒源自於西班牙，其實是一種白葡萄酒，用雪莉酒來料理雞腿真的很好吃。

咬下那雞腿排就可以感受到那汁多肉嫩，還帶有點雪莉酒的香氣，這道經典及傳統食材結合的西班牙

現代料理，很快就征服我的味蕾了。。。

檸香鯷魚辣炒蝦

鯷魚在長時間的油製環境下，讓風味及鮮味更為提升 !

去殼蝦子，再運用鯷魚及大量橄欖油、辣椒爆香、檸檬提味，讓這道食材口感更為豐富有層次。

鯷魚 鹹香美味、帶出蝦子彈牙鮮美口感，再加上清爽檸檬清香，這道我個人大推，以後來也一定會點

這道下酒菜。

義大利麵 ~ 微醺龍舌蘭雞肉寬扁麵、檸香嫩煎鮭魚寬扁麵

微醺龍舌蘭雞肉寬扁麵

龍舌蘭跟手工寬扁麵的結合會是如何呢?

源自墨西哥家戶喻曉的Tequila，就 如同香檳氣泡酒一樣，是只用藍色龍舌蘭草心釀造

建議大家一定要來試試看，寬扁麵的中間放著龍舌蘭，可不是要讓你一隱而乾的喔 !

先將龍舌蘭上的檸檬擠進寬扁麵中，再倒入適量的龍舌蘭攪拌均勻。

以杜蘭小麥為主的 " 寬扁麵 " ，Q彈有嚼勁，勁道十足,並有十足的Q彈嚼勁

喜歡酒味的朋友，一定要點這道，酒勁強烈的龍舌蘭、碰上清香檸檬、白醬濃郁奶油香氣，讓你感受

麵中有酒、酒中有麵的搭配。

檸香嫩煎鮭魚寬扁麵

清爽卻油脂飽滿的鮭魚，使用了瑞典的傳統手法，將源自於地中海的蒔蘿草醃漬鮭魚，再加入少許

的檸檬汁。

酸甜清香的義大利口感，Q彈清香沾有檸檬麵條，再加上飽滿油脂搭配，酸甜清香讓你秒完食。

不過。。。建議大家一定要趁熱吃，麵條才不會過乾喔 !

炸薯 ~ 混蛋火腿脆薯

混蛋火腿脆薯，哈!哈!哈! 我可不是罵人喔 !

將薯條炸至酥香炸至酥脆，再加上二顆半熟荷包蛋、再搭配點帕瑪火腿增加香氣，

這可是道地巴塞隆納創意小食喔!!!

建議大家一定要搓破那蛋黃，黃澄澄的蛋液緩緩流下，包裹每根脆薯。

吃每根薯條時，都可以吃到外酥內軟的薯條、淡淡蛋香香氣、火腿鹹香，無法用言語告知大家他的

特別，只能說這是必點啊 !!!

法國白朗峰白啤酒BRASSERIE DU、斯賓瑟水蜜桃季節修道院啤酒

<< 未滿18歲請勿飲酒，喝酒不開車、開車不喝酒 !!>>

來到了餐酒館，點了下酒菜，怎可不來喝瓶酒呢??

面對300款各國啤酒，哪瓶最適合自己呢? 別擔心 !

只要告訴侍酒師你喜歡的口感他一定能為你找出最適合你的啤酒。。

快、狠、準 的挑出自己想喝的啤酒。

挑選好後侍酒師也會為你送到桌邊，為你倒酒，不同的酒搭配不同的酒杯，真是講究阿 !

最後跟姊妹選了 ~ 法國白朗峰白啤酒BRASSERIE DU、斯賓瑟水蜜桃季節修道院啤酒

二隻啤酒，都很合我跟姊妹的口感，第一次嘗試白啤酒的我默默愛上白啤酒了，我愛那麥味不重滑順口感。

有多久 沒好好看著美景認真發呆 !

有多久 沒有讓自己處於微醺中慵懶 !

新北板橋 ABV閣樓樓餐酒館景觀餐廳 世界精釀啤酒餐廳，捷運府中站1號出⼝口附近，

俯瞰府中廣場，遠眺七星山享受頂樓高空美景與戶外吧台，享用美味精緻的歐陸料理，

將義大利利麵融入歐陸各地區的香料，所創造出的獨特風味與代表各地區的⼿工料理！

快約閨蜜姊妹好友，一同享受頂樓高空美景與戶外吧台，並且讓300款精釀啤酒與玩味、

創意的歐陸料理，帶您進入ABV閣樓餐酒館『雅緻細膩又不失能夠豪邁暢飲』的景觀餐廳。

V女王 美食分享

ABV閣樓餐酒館頂樓景觀餐廳

聯絡電話：02-2969-9989

營業時間：週一～週日中午12:00~凌晨1:30

地址：新北市板橋區府中路路67號12樓樓

路路線：府中捷運站1號出⼝口，右側延農會騎樓樓府中路路直走200公尺

官網：http://abv.com.tw/penthouse/

粉絲⾴：https://www.facebook.com/ABVbeer3

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  本文為個人心得，V女王並未收受任何酬勞，並無販賣，亦無廣告推銷之意，且無受酬!!~

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