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總是會三不五時的想吃燒肉,為的就是可以一口氣吃到豐富又多選擇的食材。

聽說內湖有一間老字號的燒肉老店,常常有藝人出沒,且有著許多獨特得食材,這怎可不來嚐鮮看看呢。

內匠燒肉

內湖老字號燒肉店,打著平價高品質吃到飽,就讓我帶大家看下去吧 !

開業14年的「肉匠燒肉」位於內湖路一段與港墘路交叉口的圓環旁,距離捷運港墘站走路只要5分鐘,近內湖科學園區交通非常便利

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門口有著大大的菜單

如果開車來的朋友們,不用怕找不到停車場,肉匠燒肉有著自己專屬的停車場

車到門口後,可以請服務人員告訴你停車入口在那裡。

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走進店裡可以感受到,雖然是老店但用餐環境還是很舒適的,每一桌的位子都好大,坐起來好舒服。

店裡裝潢是老闆去日本考察後所設計規劃的,所以充滿日式風格裝潢

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如果是多人的好友相聚或是庭聚會,這裡也有提供類似和室的座位區可以使用喔 !

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店裡飲料的部分除了酒類與茶類外,其他的可樂、雪碧、美麗果汁,還有礦泉水都是無限暢飲,任你選、任你喝

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冰淇淋也是隨你吃,四種口味每一樣都好好吃。

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店裡的牆面也很豐富,可以看到許多人的簽名

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快來看看菜單,不過再看菜單前,先來說說菜單內容吧 !

這邊的特色是燒肉吃到飽價位是吃到飽539/人,用餐時間2小時

店裡也有提供團體包場,肉匠的正常營業時間是晚上(假日不加價),可容納40人左右

如果想包場中午的時段,只要超過15人預約,肉匠也會營業喔 !

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另外除了吃到飽以外,也有更高檔好吃的單點菜單。

可以看到每一樣菜色後,有單點的價格及重量、數量

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菜單背面有「燒肉秘訣」,從爐子的外緣到中心分別是小火(烤野菜)、中火(烤海鮮)、大火(烤肉),不同的食材有自己適合的位置。

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每一桌的桌上都有著多種的調味料, 一字排開(左至右)有 :

店家自製味增醬、日式醬油、辣椒粉、胡椒粉、玫瑰鹽、七味粉、孜然粉、蒜香椒鹽、孜然粉等六種,可

依不同的食材搭配使用增添風味。

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好啦~~肚子餓了,快來看看我吃了那些東西吧 !

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開胃小菜 ~ 韓式泡菜、泰式酸辣洋蔥、和風洋蔥

我好愛他們的韓式泡菜,夾肉片讓口感更棒。

至於 泰式酸辣洋蔥、和風洋蔥,我個人覺得辣嗆,不敢吃辣的人要小心入口喔 !

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牛五花

可以看的出來油花很美,三肥七瘦的比例,有點油又不會太油的口感真好吃。

豬里肌

這豬里肌的顏色好美喔 !!

不過再烤豬里肌時,要注意不要烤太久,不然會過乾喔 !

PIG_7108_meitu_34.jpg PIG_7128_meitu_49.jpg 夾入泡菜後入口後,口感更為提升,一整個是我愛的口感。

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黑胡椒雞肉、羅勒雞肉

使用的是雞胸肉,但每一塊雞肉都帶點皮,皮與肉之間的脂肪在高溫下融化,讓肉質吃起來軟嫩多汁,醬汁也有入味,單吃就很夠味。

肥腸

先滷後烤,沒有腥味,不過烤酥點比較好吃喔!

  徳國豬腳片、雪花珍豬

好特別喔!竟有 徳國豬腳片,烤到表皮微焦就可以吃囉!

雪花珍豬 的口感有點類似松阪豬的口感。

特級石蟹鉗、海味風螺、花枝、鮭魚肚、鹽烤香魚、抱卵柳葉魚

烤肉怎可不來個海鮮呢?

泰式酸辣檸檬魚

酸酸辣辣的口感,魚肉軟嫩, 微酸的口感很開胃。

不過這是整個鐵碗上去烤爐烤喔 !

為了增加速度還可以用另一個碗扣住加速烤熟。

蔬菜

有肉、有海鮮,那也要來點蔬菜均勻營養。

我好愛那預米筍及香菇烤過的口感喔 !

吃了一輪,還是有點空虛感,再來加點。。。

天婦羅、味付干貝、鮮凍白蝦

天婦羅外酥內軟的口感,我私心大推阿 !!

甜點

不管吃的如何飽,一定要來個甜點做結尾才行~~

香濃乳酪酥、花生麻吉燒、烤冰淇淋、蘋果派

烤冰淇淋 ~ 圓型吐司包裹著冰淇淋,一定要吃它才對得起自己。

蘋果派 ~ 外面酥皮包著微酸內餡,酥酸口感,很特別喔 !

花生麻吉燒 ~想不到麻吉燒也可以用烤的耶 ! 看那裡面花生餡多誘人。

怎麼辦~~~~

我肚子飽到額頭了,卻又有好多東西都想吃喔 !

" 肉匠燒肉 "

不分平假日統一價格 539+10%服務費,店家用心挑選食材、獨家醬料、專屬停車場,讓你可以放心的大口吃肉,

不但吃的滿足、吃的開心、還有多種特別的醬料可以增加口感,快來內湖老字號吃到飽燒肉吧 !!

  此 篇 為 體 驗 分 享 文,親 身 體 驗 , 真 話 呈 現 ! ! !   

V女王 貪吃筆記

肉匠燒肉

☎(02)87975987

營業時間:營業時間:週一~日17:30~00:00(中午僅接15人以上團體訂位)

地址:台北市內湖區內湖路一段683號

粉絲團:肉匠燒肉

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  每個人的味蕾皆不同、喜愛口感也不一樣,在此所呈現的口感皆為 V女王本身感受。

  本文為個人心得,並無販賣~

  文內之『成份』與『功效』,引自於產品介紹,不等於聲稱具有任何療效。

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