台灣肉燥,是國民美食,只要把肉燥加入麵裡、飯裡,立馬變成一到美味料理。
而你有想過將這台灣肉燥加入日式咖哩,會是怎樣的一個組合嗎??
本家台灣咖哩
讓你對這樣的組合驚喜連連。。。
本家台灣咖哩再台灣開的分店越來越多了,目前共有五家分店台南、高雄、松江、大安、光華。
這次V女王體驗的是在捷運忠孝新生站,光華店已經是台灣的第四間店,大約開幕約2個月左右。
店門口採用了黑、黃相間的圖組,讓人感覺很豐富、繽紛。
V女王看到一旁台面上有著超巨大的咖哩模型,原來店裡有個大胃王比賽活動。
如果你對自己的胃有信心的話可以來參加喔 !
只不過有個小小規則喔 !
一人要在限時20分鐘的時間裡,吃完 1300公克的咖哩飯,如果失敗要付 $ 500 元喔!
有興趣的可以來參加喔 !
如果你挑戰成功,可以登上這 " 1300公克巨無霸咖哩飯風雲榜 " 喔 !
這大大的風雲榜中,吃現了2個人的照片,第3個會不會是你呢???
開放式廚房,讓你看到廚師們認真的做著料理。
長形店面,位子不多。
店裡的菜單很簡單,一面就是店裡全部的菜色了,其實好吃的一二樣就會讓人想天天上門了。
長條桌子上,有著水杯、水壺、調味料、餐具可以使用。
而我卻看到備品上的那行字 " 憑學生證白飯吃到飽,可加兩塊炸雞塊 ",哇 !! 老闆一整個是佛心來的。
知道學生正在成長,所以白飯讓你吃到飽,還幫你加菜,好可惜V女王不是學生了,無法使用這優惠。
最特別的是一旁還有台式泡菜,讓你無限夾取,偷偷說這泡菜真好吃喔 !!!
我還發現了一個好康,按讚+打卡店家就會招待一杯可爾必思喔 !!
所以快動動你的小手吧 !
快來看看我點了那些美味吧 !
因為一路從捷運走到店裡,好渴喔 ! 所以先點了二杯飲料解渴先。。。
可爾必思
清爽好喝,會讓人不自覺一下子就喝完了。
炸雞塊咖哩飯 + 起司
因為這天是兒子跟我一起來,店家還貼心的將咖哩醬另外放,深怕咖哩的辣度小朋友無法接受,真是好貼心。
鐵盤上放了白飯及炸到金黃的雞塊,光看就讓人口水快流下來。
炸的酥香的雞塊,一口咬下外酥內嫩,會讓人忍不住再加點一份。
微辣的咖哩醬上放滿了起司。
兒子挖一匙咖哩醬放入白飯上說有點辣辣的但好好吃,就這樣一邊辣一邊吃,竟也把這一大盤炸雞塊咖哩給吃完了。
炸雞排台灣咖哩飯 + 起司
哇 ! 這一盤也太美了吧 !!
有看到蛋黃旁邊的東西嗎?
對 ! 沒錯,那就是俱有台灣味的肉燥,台灣味的肉燥跟日式咖哩會衝擊出什麼樣的火花呢?
讓我們看下去吧 !
酥脆雞排、生蛋黃、咖哩醬、起司、加上台灣味的肉燥,好豐富的一盤喔 !!
像太陽一樣的生蛋黃,這也太美了吧 !
肉燥平衡掉咖哩的辛辣味,卻又散發出一股台灣傳統肉燥味,將一旁的蔥、蒜跟咖哩拌勻後,吃起來多了一股微辣感。
吃著咖哩飯時會股微辣味,但時不時又會有肉燥帶給人的驚喜感,豐富多元化的層次口感,真的很讓人驚喜。
輕輕的將生蛋黃搓破,讓金黃色的生蛋黃緩緩的流下,有種說不出的美感。。
混合生蛋黃的咖哩醬、白飯,整個拌勻後,可以吃到咖哩飯增加了滑順感,這是我第一次這樣吃生雞蛋,沒想到我竟愛上了這樣的口感。
V女王 貪吃筆記
本家台灣咖哩 光華店
電話 : 02-2395-7509
營業時間 : 週一-週日 11:00~22:00
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每個人的味蕾皆不同、喜愛口感也不一樣,在此所呈現的口感皆為 V女王本身感受。
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