大家都知道早餐很重要 !!
一天的活力來自於健康的早餐。
你呢?
早餐都吃些什麼呢?
早餐店的 三明治、漢堡
豆漿店的 燒餅油條
還是家中來自媽媽愛心的早餐呢?
V女王家中的早餐大都是麵包店的麵包,偶爾會帶喬妹去早餐店吃一下。。
但有時會懶的出門,會想吃點熱熱的東西,這時。。。。饅頭就是我的第一選擇
饅頭對我來說是種想念,還記得以前回南部最愛吃的就是爺爺親手做的饅頭,那嚼勁、那軟綿,讓我思念到現在。
這次發現了 ~ 關西郭媽媽養生饅頭
郭媽媽年輕時在新竹縣關西鎮市場賣素食起家,退休後回歸自己的平靜生活,並開始尋找自己的興趣所在。
郭媽媽為了學做饅頭幾乎北台灣跑透透,學製做原理、製程技術,為了只是要做出心目中理想好吃的饅頭,起初只做給孩子吃,沒想到引起孩子的同事注意,紛紛提出購買的要求,
但郭媽媽還是堅持使用天然材料,餡料皆是自行熬煮,不假他人之手,因 為郭媽媽認為,她要把每個顧客視同自己的孩子,送進嘴裡的東西一定要安全,這樣才對得起自己的良心。
郭媽媽饅頭目前共有13種口味 ~
有 黑糖雜糧、地瓜乳酪、南瓜雜糧、爆漿巧克力、摩卡咖啡、全麥雜糧、蔓越莓杏仁、海苔起司、
桂圓核桃、亞麻仁子芋頭、紫米紅豆、南瓜椰子、紫地瓜芝麻
每一種口味都是很特別,在外面是看不到的。
且 !!!!
郭媽媽除了 巧克力、乳酪丁外,其它的原物料都是郭媽媽親手熬煮的,真的很用心。
強調 無色素、純天然、無香精,且蛋奶素也可以吃喔 !! 很適合吃早素的長輩們。。
接下來就跟大家分享我手上的5種誘人的口味囉 !!
地瓜乳酪、紫地瓜芝麻、摩卡乳酪咖啡、爆漿巧克力、海苔起士
可以看的出每一個都好大顆喔 !! 一整個吃一顆飽二餐的感覺。
重點是每一大顆的價格是均一價30元。
要一一介紹前,先來讓大家知道一下這 " 大饅頭 " 到底有多大呢?
就用我們未滿四歲的喬妹之手來比一下,讓大家有點概念。
是不是。。。是不是。。。。
饅頭還比喬妹的手大耶 ! 果然是個 " 大饅頭 "
再來看一下這饅頭有多Q彈吧!
要來為大家一一介紹囉 !!
地瓜乳酪
成份 : 麵粉、天然酵母、地瓜絲、乳酪丁、椰子粉、杏仁角、糖,葵花油。
大大的一顆饅頭上面可以看到地瓜絲
切開後,可以看到饅頭中有著塊狀乳酪,一口吃下不但可以吃到乳酪還可以吃到地瓜絲,一口有著雙重口感。
但如果地瓜味再重一點會更棒喔 !
紫地瓜芝麻
成份 : 麵粉、酵母、純黑芝麻、紫地瓜,安佳奶油、糖、鹽
紫地瓜加上黑芝麻,會帶出什麼樣的口感呢??
饅頭是紫色的,還蠻美的耶 !!
切開後,可以清楚看到,黑芝麻並不是只有在中間,而是用捲的方式分怖在饅頭的每一個角落。
本以為黑芝麻會是有甜味的黑芝麻,但錯了 !!
黑芝麻只有本身的微苦感,沒被加入過多的糖,畢竟,郭媽媽講究的是養生阿 !!
一口咬下,可以吃到饅頭的軟、黑芝麻的香,整體濕潤度很夠,吃完一個也不會口渴。
這顆紫地瓜芝麻饅頭,一整個奪走賢哥的胃了,他好愛吃。
平時小鳥胃的他,竟可以把一大顆全部吃完耶 !
摩卡乳酪咖啡
成份 : 麵粉、糖,天然酵母、雀巢醇品咖啡粉、巧克力粉、杏仁角、乳酪丁、白巧克力塊。
這一個完全是中了愛咖啡又愛乳酪的我,怎可不來吃吃勒?
因為摩卡乳酪的顏色跟爆漿巧克力很像,為了做為區分摩卡乳酪咖啡上頭會有顆乳酪。
那淡淡的咖啡香,著實讓我多聞了好多下。
咖啡遇上巧克力、乳酪,會產生出什麼樣的滋味呢?
一口咬下後那咖啡遇上巧克力的美妙滋味,真的讓人讚不絕口。
而乳酪散發的微微鹹香,也讓美味口感更加豐富多元。
有看到乳酪丁那白白的醬嗎?
原本想說,怎會有白白的呢? 壞了嗎?
其實那是郭媽媽在裡面加入了白巧克力塊。
內餡中夾乳酪丁與白巧克力塊,多咬幾口其香氣在嘴巴裡發散,讓人好驚奇,饅頭也可以有如此口感。
再搭配乳酪丁塊,讓微甜的口感,再加添一點鹹的味道,真是下午茶精選。
爆漿巧克力
成份 : 麵粉,糖、天然酵母、杏仁角、進口巧克力塊,巧克力粉。葵花油。
巧克力一直是我的最愛,但當我最愛的巧克力跟饅頭做結合,會出現什麼火花呢??
切開後,可以看到裡面的巧克力醬正在蠢蠢欲動的想征服你的嘴。
不知是不是沒有蒸好馬上吃的關係,巧克力醬並沒有到爆漿的程度。
微微的巧克力專屬的苦味,不會太甜。
加熱後咬一口,會有爆漿清香的巧克力,Q彈的不黏牙口感,讓人吃在嘴裡,幸福在心裡。
巧克力不管大人還是小孩都愛,爆漿巧克力饅頭,更是深得小孩的心阿 !
海苔起士
成份 : 海苔粉,南瓜絲,杏仁角,葵瓜子,黑胡椒粒,起司片,麵粉,鹽,葵花油。酵母
鹹香的海苔、褡上起士會是怎樣口感呢?
這款口味算是鹹口味的代表,很適合不喜歡一早吃甜的你。
裡頭除了品嚐得到清新鹹香的海苔滋味,還融入南瓜、起司、堅果等營養,非常適合喜歡鹹食的朋友們。
郭媽媽便想使用南瓜、海苔、起司與堅果類多種食材的營養,加入在饅頭當中,讓上班的你,可以補充所需營養,
讓你吃了再上 !!
我愛那一早吃到熱熱的饅頭,開啟我一天的活力。
郭媽媽養生饅頭,有著許多外面吃不到的口味,有著媽媽為小孩身體著想的用心。
早餐已經吃到不知要吃什麼了嗎?
那就讓關西郭媽媽養生饅頭,滿足你吧 !
❖ 此篇為邀約文,但內容為真實感受 請大家安心服用 ❖
店 家 資 料
關西郭媽媽養生饅頭
官方FB:https://www.facebook.com/Kuomom.food
電話:03-5170609
手機:0919969562
實體販售資訊:
本來在大溪老街那,郭媽媽會到那擺攤。不過因為年事已高,孩子不希望過於操勞。
所以從9/1號開始就不會到現場擺攤喔 !!
會轉往 關西市場販售 (地址為新竹縣關西鎮大同路35號;市場門口第一家)
營業時間:周末六日 14:00-18:00
如果。。。
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