這天，終於要來吃我愛的韓式料理了 !!!!
對於韓式料理總有股莫名的喜愛。
走在國父紀念館站的巷子裡，有著許多的美食餐廳。
走一趟不管你想吃什麼都找的到喔 !
遠遠的就看到一個大紅色圓型的牌子，上頭有著可愛的廚師。
就你了、一見鐘情就是這樣的感覺吧!
門口有著小小的庭院，在這寸土寸金的地段，有著小庭院的餐廳不多了。
賢哥、喬妹一看到這造景庭園開心的玩起來了。。
看的出賢哥在做啥嗎?
不知道想吃什麼嗎?
放心 ! 放心 ! 門口有簡單的料理介紹喔 !
一進門就可以看到簡單溫馨的櫃台。
這裡有一、二樓的座位，裡面都是木頭裝潢，很有簡約風的感覺。
半開放式廚房可以看到服務人員在做可口的料理。
櫥窗還擺放了道地的韓國脾酒
如果你想開趴，這裡也有提供大包廂供你選擇。
這是小包廂，我們今天被安排的位置。
愛吃韓式料理的我，趕緊處理好小孩，要點餐囉 !!
菜單上還有著可愛廚師臉，心想要不要那麼愛這廚師阿?
再往下翻我才懂的為什麼?
因為。。。。。他可是 " 劉震川 " 本人阿 !!
是說，這圖像也畫的太可愛了吧 !!! 超討喜的啦 !!
這裡很特別的是將傳統的韓國銅盤烤肉做了改良。
一人一鍋的 " 韓式火烤二吃 "，不但讓滿足了吃火鍋又愛吃燒肉的我，也讓你就算中午吃飯時間，想來個韓式料理也很方便。
每一種鍋品都有各自的特色，當然說到韓式一定想到辣，所以這裡除了部隊鍋不辣之外，其它的都有點小辣喔 !
以套餐方式，點一個主鍋，會提供小菜、白飯、韓式拉麵、菜盤、冰淇淋
擔心食安問題，怕吃到組合肉嗎?
放心，這邊也大方的說出 " 本公司肉品一律不採用組合肉 " 看到這段話是不是整個放心了。
竟然吃韓式料理了，怎可不來個韓國脾酒及韓式配菜勒 !
每一樣都讓人流口水。。。
V女王提醒 : 未滿 18歲請勿飲酒 ! 開車不喝酒、喝酒不開車 !!!!!
說了那麼多，重頭戲要來了，我的餐點來囉 !!
先說好，不準說我怎麼吃那麼多，你懂的阿 ! 韓式料理帶點辣是很開胃的。
小菜
先送上的小菜一盤是泡菜/海帶雙拼，另一盤是泡菜/豆芽菜雙拼，一吃泡菜就可以感受到韓式的辣味，對於愛吃韓式料理的朋友很是開胃。
紅茶
隨餐附贈的是紅茶，不需要自己一杯一杯的去倒，店家很大方的直接給一壺，不夠還可以無限暢飲，而且他們的紅茶是用砂糖熬煮的，偏古早味的口感，喝到最後我都不知道我們一家子喝了幾壺，因為太好喝啦!
涼拌麵
這涼拌麵的配料很豐富，有豬肉、泡菜、海帶、紅蘿蔔、小黃瓜、玉米粒..等，以韓式醬料搭配口感紮實的烏龍麵，整體來說雖然還是會辣，但清爽的口味很容易一口接一口。
不過我不能急著客光它，因為後面還有鍋物等著我呢~
極品海鮮湯
涼拌麵套餐附的極品海鮮湯很搶戲，別看它不大碗，有花枝、魚片、香菇、蛤蜊、蝦子，滿滿是海鮮，而且這些食材都很新鮮，連小朋友都多要了一些湯。
石鍋拌飯
選用豬肉片佐以荷包蛋、小黃瓜、紅蘿蔔、龍鬚菜、杏鲍菇，最上面鋪滿了很多海苔片。
因店家說正統的韓式石鍋拌飯是不會有鍋巴的，而一般的石頭鍋會很容易有鍋巴，所以他們選用的是生鐵鍋，比較不容易產生鍋巴。
我個人是比餃喜歡這樣的口感，不會因為太硬而卡牙齒，呵呵~
韓式部隊鍋
以新鮮豬肉搭配甜椒、金針菇及空心菜…等，是屬於乾式的鍋物，而且店裡的協理幫我們稍做服務。
先將肉片貼在鍋邊略煎至有湯汁之後，再用夾子將其他蔬菜一起拌炒，不需添加任何油料，拌至蔬菜都熟了就可以享用，肉片引用鍋邊的溫度吸收的蔬菜的鮮甜，非常軟嫩好吃，而且也吃得健康，協理一邊動作一邊跟我們解說，而且不只我們這桌，看到他幾乎滿場跑，很是貼心的!
吃韓式部隊鍋，想搭配個韓國脾酒來喝喝嗎?
劉震川貼心的幫大家搭配好那個鍋配那個脾氣最搭，是不是很貼心 !
V女王提醒 : 未滿 18歲請勿飲酒 ! 開車不喝酒、喝酒不開車 !!!!!
章魚干貝燒肉鍋
這鍋也是選用豬肉，以及大顆飽滿的干貝及小章魚，以特調的醬汁，跟新鮮的高麗菜一起拌炒，雖然這道料理也是有辣度的，但脆甜的高麗菜搭配新鮮的海鮮，唯有一口接一口的嗑光它吧!
有看到這鍋比較不一樣嗎? 他的湯汁比較多，這可是有用途的。
你可別因為好吃就整鍋吃完，加入個祕密武器讓你吃的幸福滿分 !!
醬、醬、醬，就是他韓國泡麵
店家還會貼心送上菜盤給你加料喔 !
不過前面干貝章魚都吃了，這料就不吸引我了，到是這圓嘟嘟的泡麵吸引著我。
不得不說我最愛這鍋，整鍋吃完連湯都不留下。
吃 章魚干貝燒肉鍋 要搭那罐脾酒呢?
V女王提醒 : 未滿 18歲請勿飲酒 ! 開車不喝酒、喝酒不開車 !!!!!
春川雞鍋
這道也是招牌菜，用醃漬過的雞肉為主，配料有年糕及新鮮蔬菜，以九層塔葉來調味，拌炒出台灣味的韓式鍋物，辣味的韓式年糕搭上九層塔味的鮮嫩雞肉，混搭的風味果然獨樹一格，真不錯吃耶!
這是鍋很好下飯的一鍋
吃 春川雞鍋，又推薦那罐脾酒呢?
V女王提醒 : 未滿 18歲請勿飲酒 ! 開車不喝酒、喝酒不開車 !!!!!
海鮮煎餅
帶小朋友來吃，V女王強力推薦 ~ 海鮮煎餅。
不辣又好吃，外皮煎的酥脆，內餡滿滿是蝦子，沾點醬油很涮嘴。
綜合辣炒年糕
綜合辣炒年糕還有豬血糕以及甜不辣，是道吃了會很過癮的一道菜，所以酷愛吃辣的朋友千萬別錯過這道點心。
覆盆子酒+炸雞
這個組合基本上是一個set，香酥脆的炸雞就是基本款的下酒菜而下酒菜就要配點小酒。
其實這覆盆子酒要加冰塊喝起來會更順口喔 !
V女王提醒 : 未滿 18歲請勿飲酒 ! 開車不喝酒、喝酒不開車 !!!!!
再次提醒各位朋友 ~ 未滿 18歲請勿飲酒 ! 開車不喝酒、喝酒不開車 !!!!!
冰淇淋
有別於市面上餐廳使用的品牌如 哈根達斯、莫凡彼、杜老爺…等，
店家選用的是聖堤亞冰淇淋，口感上比較沒那麼甜，我們今天的口味有摩卡、綜合水果及藍姆，店家會不定期更換口味喔!
劉震川，因為有個韓國老前輩在為菜色把關。
所以所有要推出的菜色一定有相當嚴格的考試後才能推出，為的就是讓大家吃到最道地的韓式料理。
雖是道地韓式料理，但又有做些許的改良，為的就是要更符合台灣人的口味。
可以說是中韓合併的口感，在口味上又不同一般的韓國料理口味較重，劉震川的口感較為清淡。
吃膩重口感的韓式料理，想吃吃清淡點口感的你，一定要來試試 ~ 劉震川 日韓大食館
V女王 貪吃筆記
02-2711-1027
營業時間：11:30 - 21:30
台北市大安區光復南路280巷50號(國父紀念館站二號出口)
劉震川日韓風味鍋
02-29967091
營業時間：11:30 - 21:30
地址：新北市新莊區幸福路694號
如果。。。
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