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你愛聊是非嗎 ?   那你一定會愛咖啡。。。。

V 很喜歡喝咖啡,不只是愛它的口感、愛它的味道、更愛它帶給我的回憶 !!!

以前三合一沒那麼盛行,V 爸就愛喝咖啡,每每 V爸拿出二瓶罐子(咖啡、奶精) 我們三個小鬼頭就會拿著自己的杯子排隊等著。。

等著 V 爸幫我們泡的咖啡,等著三個小鬼頭 + V爸一起喝著咖啡聊是非。。。

現在長大了,這樣的場景只能回憶了。。。。

所以現在 V 愛喝咖啡,也愛喝咖啡時想著以前還是小鬼頭的時候。

 

 

這次很開心可以體驗到 日本東廣島直送臺灣的【咖啡工房】,一般在通路販售時都是單一口味一盒。

但這次引進臺灣後,僅在全聯有特別版:金牌、歐風經典、摩卡三種口味都有的綜合版,只在全聯買的到唷。

 

CAFE工房の品質宣言

1 高品質的咖啡生豆  CAFE工房使用的單品為莊園級咖啡豆(specialty coffee),綜合咖啡豆以中南美,非洲AA等級高品質咖啡豆為主。

2 咖啡口感鮮度保證  使用德國Probet烘焙機進行烘焙,且包裝上使用不透光的材質包裝,並以氮氣充填來確保咖啡的品質與鮮度。
3 巴西公認咖啡鑒定士全程品質管理的安全安心
達人(咖啡鑑定士井口周一先生)的信念,並加以嚴格的日式管理流程

 

好喜歡它的外盒阿 !!!!

一杯咖啡上有著許多國的景點,巴黎鐵塔、埃及金字塔、自由女神。。。。。等

V 解讀 ~ 一杯咖啡可以帶你品嚐各國風情 !!

 

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將咖啡盒身轉面,就可以看到 { 日本嚴選 }

正港的日本進來的喔,日本東廣島直送台灣 !!!

厚生省JAS有機生產工廠認證

 

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外盒側身、封膠上面都印有賞味期限,這就是日本人的用心阿 !

 

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金牌、歐風經典、摩卡三種口味各有二包,看你喜歡那個口味可買單一盒,或是你想隨心情喝咖啡也可以選擇咖啡組合包喔 !

 

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盒身有印著每一款咖啡的營養標示。

 

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不同地區咖啡豆酸感、苦味、氣味,都各自有獨特的個性,沒喝過前不會知道自己喜歡誰,得自己細細去品嚐才會知道你喜歡誰。

 

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一杯好咖啡的形成,沖泡方式是非常重要的。

得詳細看過說明,再照說明去泡,這樣你一定可以喝到一杯美味的咖啡。

 

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再來 V 就一一跟大家分享 ~~

不得不說,雖然此款咖啡組是放在平易近人的全聯裡販賣,但他的包裝一點都不隨便喔 !! 可是個個有特色、包包是經典 !!

 

歐風經典

中重度烘培/培煎


產地:中南美洲(墨西哥、巴西) 

 

乳白色包裝袋,上面有著燕子帶領你喝喝,由墨西哥、巴西的咖啡豆調製而成的 ~ 歐風經典。

 

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這包裝真是越看越優雅阿 !!

 

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每包小包裝的背後,還是都可以看到詳細的沖泡方式及產地。

 

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取出歐風經典濾掛式咖啡,你就可以聞到誘人的咖啡香。。。

 

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看到上面有鍵頭嗎 ?? 別忘了撕開後再掛上杯子喔 !!!

一撕開就可以聞到那咖啡的香味,真是讓人著迷阿 !!

 

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有看到濾掛耳朵嗎 ? 真是方便的設計阿~~~~

 

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仔細看看他們家的咖啡粉,顆粒比較粗,口味比一般的咖啡更加的濃厚!

 

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緩緩注少少量90度C開水, 等上約30秒,再分2-3回將水加滿,持續加入開水讓咖啡粉完全浸泡咖啡液中約30秒。

 

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香味跟苦味成分比較高,沒什麼酸味存在~

這款屬於重烘培的咖啡,口感更為濃郁香醇,苦味也稍微重了一點,喜歡黑咖啡的人應該會喜歡這款咖啡帶來的口感與香氣!

 

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V 個人感覺歐風經典喝起來,香味偏濃,沒有酸氣,入口後會回甘喔 !!

 

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摩卡咖啡

豆種:(非水洗摩卡豆) 

產地:衣索比亞西達蒙地區

 

一樣的濾掛式,真心覺得濾掛式真的是好方便喔 !!!

到底是那個聰明鬼發明的啦~~~

 

摩卡的口感像個小淘氣鬼,給你一點酸、給你一點香、給你一點豐富的口感,像個淘氣鬼你不知他下一步帶給你的是什麼 !!

 

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話說~~~~~這是 V 介紹三款中顯示酸味最高的耶 !!

此款咖啡的香味沒有歐風的香濃,卻多了點淡淡的果香味

 

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酸味沒有 V 想的酸,口感比較豐富,且有著獨特淡淡的香味。。

 

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金牌咖啡

 

生豆產地 : 哥倫比亞、巴西

 

 

這款可是市面上隱藏版的喔 !!!

如果你有買到,可以考慮去買張刮刮樂了。。。

日本CAFÉ工房門市銷售No.1 的現煮咖啡,感覺實在粉厲害~

 

金色包裝一整個有質感。。。

 

 

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閃閃發亮的豆子,一整個呼喚著 : 喝下我 ~ 喝下我 ~

 

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味道濃郁,而且不苦也少酸,很適合在工作當中作為提神飲品,異國的風情與濃厚香味,邊喝邊覺得幸福

 

 

 

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金牌咖啡口感單純, V 就想加入鮮奶喝喝口感。。。

 

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咖啡先生抱著鮮奶小姐跳舞著。。。

好美的畫面喔 !!!

 

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咖啡 + 鮮奶 = 拿鐵 ------  V 的最愛阿 !!

 

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再忙 ~~~ 也要喝杯咖啡

工作再忙碌也沒忘了給自己一杯咖啡喔 !!

就讓 日本原裝 CAFE咖啡工房 陪你過放鬆的時光吧 !!

 

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