V女王 ღ 饗樂城堡

話說.......

某年的生日蛋糕，是家名字很特別的 ~~ Color C'ode 凱莉小姐

那時對這生日蛋糕的印象就是 " 特別的店名 " " 好吃的蛋糕 "

讓我對這家蛋糕店流下很深的印像。

今天，我就是要跟大家分享這家好吃又特別的蛋糕店。

Color C'ode 凱莉小姐

關於凱莉小姐

凱莉小姐原本就讀台北大學社工系，一個跟烘焙沒有關係的科系。

卻因為自身興趣 開始做起了甜點，甜點做了太多沒人吃，於是開始在臉書上販賣。

得到不錯迴響後，讓凱莉畢業後毅然決然開了一間屬於自己的小小夢想甜點店，也因此為她之後的甜點王國拉開了序曲。

2013年九月，『Color C'ode』一間三坪大小的夢想甜點店正式誕生。

我們想透過用心地製作美味甜點，讓所有品嘗過的人透 過味蕾，擁有彩色般的快樂心情，因此以此

命名為『Color C'ode』。

而『Color C'ode』希望能夠帶給您，屬於食材最真實的味道，我們透過用心研發與堅持品質，傳遞幸福與快樂。

好東西是會被人發現的，所以在2016 Coupe du Monde de la patisserie里昂世界盃甜點台灣選拔賽-第二名

http://www.colorcode.com.tw/

關於凱莉小姐詳細的創業故事，可以到凱莉小姐的官網觀看唷!!

『如果生命中有一件事情值得去做，那就算做壞了也值得。』---創辦人凱莉小姐

宅配蛋糕最怕的就是沒有包裝好，導致蛋糕撞歪，而Color C'ode 凱莉小姐的用心宅配外箱，讓人對他留下極好的印像。

打開外箱後，就可以看到 典雅雪白長型蛋糕盒，裡面裝的就是這次我要跟大家分享的蛋糕 ~ 黑絲綢蛋糕、法式鄉村蛋糕

黑絲綢蛋糕

保存方式: 4度C冷藏，冷凍後回溫30-60分鐘，三天內食用完畢。

在蛋糕盒外方及名片上都有黑絲綢蛋糕的詳細資訊。

在法式甜點的態度裡，除了追求藝術地極致展現之外，還有屬於它真正的內涵層次。

嚴選食材

★ 法國發酵奶油，牧場直送新鮮雞蛋
★ 法國進口 Michel Cluizel(63%)頂級巧克力
★ 100%迷人榛果醬+白巧克力爆米花
★ 加入君度橙酒，淡淡酒香帶點香甜的橙味
★ 亮麗金粉點綴，味覺與視覺的雙重饗宴

細細巧克力絲在巧克力蛋糕體上交織，讓黑絲綢蛋糕捲多了份華麗感。

從蛋糕的側面可以看到誘人的層次感，而在這蛋糕裡藏有另一個驚喜之處喔 ! 

採用法國進口的君度橙酒，搭配MICHEL CLUIZEL 63%頂級巧克力內餡。

裹入100％榛果醬白巧克力爆米花，並還散發出淡淡的Cointreau君度橙酒微帶香甜橙味

讓你入口時同時可以感受到脆香口感，甜度更是拿捏的恰到好處 不會太甜也不會太苦，每一口都吃的到驚喜感喔 !

如果你跟我一樣都是巧克力控，那你一定不能錯過這條TVBS上班這黨事大推薦的 ~ 黑絲綢蛋糕捲

  法式鄉村蛋糕

保存方式:常溫保存，三天內食用完畢。可冷藏回烤後食用。

細心的 Color C'ode 凱莉小姐，在每一款蛋糕盒外方及名片上都有黑絲綢蛋糕的詳細資訊。

看著外表，你是否跟我一樣心中吶喊著，阿不就是起酥蛋糕

錯 ! 大錯 !! 這看似平凡的鄉村蛋糕，卻內藏驚喜。

★  運用單純食材，創造香醇濃郁的蛋糕
★  使用分蛋式海綿蛋糕的打法，讓蛋糕的口感更加地綿密細緻、柔軟濕潤
★  內餡夾層加入起司、培根、精心挑選未經加工的原肉火腿
★  會呼吸的綿密蛋糕- 手桿千層派皮 (4折5次手工工法製成)
★  真實食材，回烤就像剛出爐般的美味

一切開，我被這內餡給嚇到了，這火腿的厚度也太驚人了吧 !

迫不及待的切取自己想吃的份量送進烤箱。

烤過後的鄉村蛋糕，因為起司的熱融化，香氣飄散開來，就像現烤蛋糕的香氣誘人。

一口咬下，那酥香的手桿千層派皮，接著而來細膩軟綿的蛋糕，緊跟著起司、培根、原肉火腿的鹹香感。

吃起來那鹹甜口感竟是如此美妙，不喜歡吃甜食的你，可以考慮這款鹹香的法式鄉村蛋糕。

Color C'ode 凱莉小姐的這二款蛋糕都有著各自的美味誘人之處。

但巧克力控的我，比較偏愛巧克力蛋糕中的夢幻逸品 ~ 黑絲綢蛋糕捲

甜點之所以誘人，是因為甜點能夠『分享』

而真正的『分享』，就是把自己覺得好的食材、物料，跟在乎的人一起去體驗、去感受，一起品嚐一個美好的甜點。

<<本文為V女王與愛體驗合作之真實體驗文>> 

  V女王 貪吃筆記  

Color C'ode 凱莉小姐

Color C'ode 凱莉小姐官網: http://www.colorcode.com.tw/
FB粉絲團: https://www.facebook.com/love.colorcode/
Line@ 好友搜尋：@colorcode

實體店面：
台北市大安區羅斯福路三段107號 (台電大樓站)

百貨專櫃： 
新光三越信義新天地A8 B2 市政府捷運站
新光三越南西店本館 B2中山捷運站

Color C'ode 彌月試吃優惠方案！

申請連結：http://www.colorcode.com.tw/babycake.html
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