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現在的人越吃越健康、原味了 !

蒸火鍋因為現代人重視吃的健康而越來越流行,之前在台中吃過一次後,我愛上了 !

聽說最近桃園有家新開的蒸火鍋,我立馬帶上老爸,一起享用美食

獨一蒸氣鍋物 鐵板燒 桃園店

如果開車來的話,可以停在附近的停車場喔 !

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位於桃園南平路中正路口的藝文特區,這是家在今年9/23新開的店家

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店門口放了打卡禮,還有最新優惠的立牌,上面都是高級海鮮,讓人看了口水直流。。。

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一進店裡就可以感受到那古典美的裝潢,以紅、黑色調裝飾店裡

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店裡牆上更使用了芙蓉花朵點綴,更增添古典優雅美

店內座位分為二部分,有多人數的圓桌,也有少人數的小方桌

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再往店內走就是鐵板燒料理的地方,對 ! 再獨一不但可以吃到蒸汽料理還有鐵板燒可以選擇喔 !

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後面有著許多活體水產,各式各樣的高級海鮮這裡都有。

無論是大明蝦、螃蟹、波士頓龍蝦還是龍蝦,每一隻都活跳跳的,一看就知新鮮度超棒的 !

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再往二樓走二樓也有許多座位,還有二間包廂可以打通,如果家族聚餐就不怕被別人打擾了 !

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詳細菜單請點我  獨一蒸氣鍋物 鐵板燒 桃園店菜單  

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而今天V女王點的餐點是~ 尊爵龍蝦四人套餐  $4980

黃金泡菜

貝類一份 (中)

港式小點

荷葉粽 (4個)

鮮凍海蝦4隻 / 當日活蝦

2L日本生干貝 4顆

花枝漿4顆 + 蝦仁珍珠丸 4顆

肉盤 2盤

菜盤 1盤

活波龍1隻

活魚 1隻(龍虎班/石斑)

甜點

南瓜 / 芋頭 / 干貝粥

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肉盤有六款可以選,菜盤也有三種可以選擇

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等待食材上桌時,發現一旁貼心有著充電座,連USB充電都有耶 ! 真是貼心的店家

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沒多久,一台推車推來我的食材囉 !!

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黃金泡菜

偏酸口感黃金泡菜,入口那脆口度,讓我跟老爸都好愛,還帶了一罐回家吃

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準備開蒸囉

特製鍋底可以再20秒裡,產生高溫氣化的水分子,縮短烹調時間,鎖住食物的原汁原味,讓營養不流失,吃到食材的的天然原味。

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蒸氣鍋的時間,是由店員設定的,所以我們完全只要等吃美食就好,其他的貼心的店員都會處理好喔 !

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V女王選擇的是 干貝粥,再開蒸前會先放在蒸氣鍋底,吸飽各式食材的精華

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先上桌的是 ~ 蛤蜊

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把蛤蜊放入蒸氣鍋裡, 蓋上鍋蓋後,等一下下就享用美食囉 !

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沒多久,就可以吃囉 !!

顆顆飽滿的蛤蜊讓人口水不自覺得流下來,每一顆都可以吃到蛤蜊的鮮甜海味。

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花枝漿4顆 + 蝦仁珍珠丸 4顆 + 韭菜蝦餃 + 鳳眼餃

每一樣都做的好美好精緻。。

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擺上蒸氣鍋好美喔 !!!

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花枝漿

吃起來非常Q彈,還可以吃到花枝塊

蝦仁珍珠丸

滿滿的糯米、肉餡及蝦仁,讓我吃的超驚喜

下面放的大黃瓜,吃起來超甜超好吃的

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 韭菜蝦餃 

Q彈薄透的外皮包了滿滿的韭菜,還有整隻的蝦子,豐富的口感,讓愛吃 韭菜的老爸一人完食

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鳳眼餃

裡面有著肉、蝦子,再用薄透的外皮包裹著,ㄟ ??我不是吃蒸氣鍋怎一秒到港式店呢?

哈。。就是獨一的特色阿 !

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菜盤 - 綜合菇菜盤

要肉、要海鮮,怎可不來個青菜呢

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多色的菜盤,放入蒸鍋裡蓋上玻璃上蓋,覺得好美喔 !!

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滿滿的菜,有木耳、花椰菜、玉米筍、高麗菜、紅蘿蔔、香菇、玉米

每一樣都可以吃到蔬菜本身的甜味,大推那玉米,真的超級~~非常 ~~ 的好吃,超甜的啦 !

好吃又甜的玉米,真想再加點個三份來吃

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荷葉粽

這是店家用好後再送上桌,所以上桌就是熟的可以吃囉 !

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打開荷葉後,還可以聞到那淡淡的荷葉香氣。

打開後看似簡單的荷葉粽,吃起來卻是驚喜連連,裡頭滿滿的港式燒臘的美味,

讓這道荷葉粽吃起來充滿的港式的風味,搭配上裡頭滿滿的港式燒臘的美味,讓這道荷葉粽吃起來充滿的港式的風味

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肉盤 - 無骨牛小排

雖然我不吃牛肉,但很喜歡看牛肉的花紋,這花紋也太美了吧 !!

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如果你吃牛肉,那這道無骨牛小排你一定不能錯過 !

吃起來Q嫩又多汁喔,不會有油膩的感覺,連兒子都好愛吃喔 !

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肉盤 - 羊肩片

羊肉是老爸愛的,怎可不來一份呢?

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肉片的下方都會放上一片青菜,讓肉吃起來多了點清爽度。

如果你愛吃羊肉的話,你一定很愛這羊肉,但如果像我一樣對羊肉沒那麼愛的話,這羊腥味會比較重喔 !

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當日活蝦 - 泰國蝦

活跳跳的泰國蝦上桌囉 !!

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每隻蝦子都好大隻,單吃就超鮮甜,根本不用沾醬

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波士頓活龍蝦

主角上桌囉 !! 為了吃他我可是一整天都沒吃東西來的 ! 

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現殺活體龍蝦蒸熟後,光視覺效果就超誘人。。。

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鮮甜厚實的龍蝦肉,單吃就超美味的,入口後可以感受到那滿滿的海味,就如跟龍蝦一起在海裡一樣。

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龍蝦的蟹螯肉也一定不能錯過喔 !

你看撥開蟹螯殼後,就可以看到那嫩彈又厚實的肉,一口咬下超美味的。

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活魚 - 龍虎班

有青才敢大聲 !! 魚肉要好吃就一定要用新鮮魚

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魚肉快蒸好時,在淋上特製魚露醬、放上薑絲、蔥絲、紅蘿蔔絲

魚肉吃起來是鮮嫩帶有Q彈的滋味,入口後可以感受到魚肉鮮甜的滋味

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2L日本生干貝     

生食等級的北海道大干貝,大顆又好吃,水分幾乎都鎖在裡頭了,吃起來Q嫩又多汁

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干貝粥

還記得一開始就放在蒸氣鍋底的生米跟干貝嗎?

他們吸飽蒸煮海鮮、肉片、蔬菜 的甜味,變成的干貝粥,集所有食材精華於一鍋粥

起鍋前再加入 蛋、蛋酥、龍蝦膏、芹菜珠 熬煮一下,就可以吃了。

這碗粥吃起來超~~~~鮮甜的啦 !

每一口都可以吃到滿滿的龍蝦、海鮮、肉品、蔬菜....等的甜,是碗讓人會回味的粥品。

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甜點 - 黃金流沙包、核桃流沙包

吃飽後,怎可不來個甜點呢??

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要吃前小心會爆漿喔 !

獨一雖是蒸氣鍋物,但港點也都超優的啦 !!

好吃到我還問店員,之後會不會開一家港點呢? 聽說會喔 !! 我超期待的。。。

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蒸煮烹調方式,讓我吃到了新鮮食材的 鮮、甜、甘

整個吃的過程中我一樣沾醬都沒使用,因為我愛上了那食材原始的味道

現在人喜歡吃清淡、少油、少調味 的烹調方式,那你怎可錯過呈現原始風味的蒸汽料理的

獨一 鐵板燒 /蒸氣鍋物

一定會讓你驚嘆連連。。。

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V女王 貪吃筆記

獨一鐵板燒/蒸氣鍋物(桃園店)

電話:03-3587760

營業時間 : AM 11:30 - 14:30 ,PM 17:30 - 23:30

地址:桃園市桃園區南平路334號

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  食記為記錄當下品嚐心得,不代表店家品質永遠不會變,請閱讀者謹慎且適度參考。

  每個人的味蕾皆不同、喜愛口感也不一樣,在此所呈現的口感皆為 V女王本身感受。

  本文為個人心得,並無販賣~

  文內之『成份』與『功效』,引自於產品介紹,不等於聲稱具有任何療效。

  每人體質膚質皆不同,可能影響產品呈現效果,不保證每個人實際使用後的狀況都相同,產品功效為商品所載,實際效果依每個人體驗為主。

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V女王 ღ 饗樂城堡 (原 V、S 幸福城堡)

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