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以前一直不懂媽媽

明明有 鍋子 為何還要一直買??

明明有 刀子 為何還要一直買??

每每問總是說不一樣,不同的鍋子、不同的刀子,有著它不同的功能。

不懂 ? 那時的我怎麼想就是不懂。。。

自從當媽後,我懂了。。。我真的懂了。。。

鍋子就如女人的衣服,每一款都不一樣,每一款都有它的用途在。。

自從上次使用過了 固鋼 瑞士MONCROSS 法拉利紅鈦石三鍋七件組

我愛上了這輕巧的鍋子。

很開心,這次又有機會可以跟大家分享固鋼另外一款

Mama Cook 香檳紫陶瓷不沾鍋具組

這香檳紫很少見耶 ! 這香檳紫光看就能讓人感覺到它的活潑感。

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以前不下廚房的我,總是笨笨的覺得不沾鍋就是不管你放什麼東西,都不會沾在鍋子上。

殊不知,我是大錯特錯阿 !

任何鍋具,都是要放油跟水,不然乾燒或空燒都是會讓鍋具受損的喔 !

開箱時,先看到的就是這張 " 貼心小提醒 " ,為的就是提醒我這烹飪幼幼班,使用方法,真的好貼心。

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Mama Cook 香檳紫陶瓷不沾鍋具組

大家一定跟我一樣都很好奇什麼是陶瓷不沾鍋吧 !

原來。。。

陶瓷不沾鍋的表面塗層採用陶瓷健康塗層,硬度高,比一般不沾鍋抗刮,相對的使用壽命也會比較長。。

更詳細的介紹可參考 : 【Mama Cook】香檳紫陶瓷不沾鍋具組-炒鍋+平底鍋

<<下圖取自官網>>

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香檳紫陶瓷不沾鍋具組 - 炒鍋 + 平底鍋 組

內容物:炒鍋*1、平底鍋*1、鍋蓋*1、木鏟*1

炒鍋內徑約:30 cm、平底鍋內徑約:24 cm,隨鍋還附上竹製的鏟子(長度32cm)、透明鍋蓋約:30 cm

底部採用螺旋紋路設計,耐高溫、傳熱快、導熱均勻

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S型設計的鍋柄,比傳統的直挺挺把手更好拿也更省力

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粉嫩奶咖色陶瓷內層,不沾不黏,食物烹調時,更減少油脂的吸收,完整保留純粹原味,少一點油脂,多一點健康,以達天然健康美味封存。

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奶咖色的內層,可以看的出有亮亮的點點,表面卻摸起來光滑

原來是摸到的是陶瓷層,陶瓷貼面比一般不沾鍋更為堅固耐用,不沾黏、好清洗。

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來看看我這烹飪幼幼班,使用了香檳紫陶瓷不沾鍋具組 做了那些菜吧 !

每週三,是我這烹飪幼幼班的媽咪下廚的一天,自從自己下廚後發現買菜真的是一大學問。

今天,我用了下列幾樣食材,做了幾道菜

絲瓜、蛤蜊、紅蘿蔔、高麗菜、米腸

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就讓大家看看我那上不了桌的廚藝囉,大家可別笑的太大聲喔 !

以下說的是我自己的順序,如果有那邊不對,再請大家跟我說一下喔 !

炒米腸

食材 :

  薑片  少許

  米腸  2條

  醬油  少許

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放入點油,再放入薑片,將薑片爆香

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隨意的將米腸撕小段,放入鍋內用小火將米腸逼乾

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等到乾焦程度是自己想要的,再倒入點醬油調味,就完成囉~~

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絲瓜蛤蜊

食材 :

 絲瓜  1條

 蛤蜊  少許

 薑片  少許

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先放點油將薑片炒香,再放入切片的絲瓜,倒入少許的水,轉小火蓋上上蓋等絲瓜出水

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等絲瓜軟化變色後,再放入蛤蜊

唉,不得不說真的不能偷懶,因為上一道菜色有用了醬油,想說沖個水就好,沒想到接著煮絲瓜竟變黑有了醬油的顏色。

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等待蛤蜊都開口後,就可以盛盤上桌了。

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媽媽煮飯,一整個就是搶時間,很多時後都是雙鍋齊開。。。

所以炒鍋炒著菜,平底鍋當然也沒閒著。

24CM的平底鍋,比起炒鍋小巧了許多,有時想要用個蛋餅時很方便。

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炸小香腸

炒鍋煮菜,那平底鍋就來炸個小香腸囉 !

好想歡這香檳紫,顏色真的好美,又好有活力感。

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不過平底鍋沒有附上蓋,所以使用炸、煎的時後要注意被油噴到喔 !

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紅蘿蔔炒高麗菜

食材 :

  高麗菜  適量

  紅蘿蔔  少許

  蒜頭    少許

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先將蒜頭炒香、放入紅蘿蔔拌炒一下。。

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放入高麗菜等高麗菜熟軟後加入調味就可以囉 !

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這道高麗菜很常出現在我家飯桌,因為這是二個小孩的最愛,炒高麗菜時我很喜歡放入紅蘿蔔配色,也可以加入菇類也是很不錯的選擇喔 !

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沒多久,這桌菜餚就上桌囉 !

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媽媽們挑選鍋子都是很用心的,為的就是給最愛的家人吃的健康

辛苦煮一桌菜,看著孩子們全部吃完,我想這是媽媽的驕傲。

Mama Cook 香檳紫陶瓷不沾鍋具組-炒鍋+平底鍋     

限量香檳紫稀有色,拿來當母親節禮物也是個不錯的選擇喔 !

一組好的鍋物,讓你的品味美食之道,從烹飪開始

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  此 篇 為 體 驗 分 享 文,親 身 體 驗 , 真 話 呈 現 ! ! !   

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