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喜歡吃pizza嗎?

今天要跟大家分享一家鄰近東吳大學城區部靠近中華路的一條小巷子裡的美食,最近多了一家專賣PIZZA的義式餐廳

Fancy pizzeria

披薩在台灣已經是大家聚會必備品了,但你知道你吃的是不是正統義式披薩嗎?

Fancy pizzeria 除了選用新鮮品質好的食材,很多食材的製作細節也是遵守正統的做法。

PIZZA所使用的番茄醬料,必須堅持使用「天然番茄與香料」來長時間熬煮,使醬汁有著酸、甜和層次感,這種自然的味道是一般市售番茄醬無法呈現的。

 

樸實低調的店面,店裡也是以簡單不過多的裝潢呈現著。

我很喜歡店裡這一區,開放式廚房跟客人沒有距離感。。

櫃檯旁的冰箱裡有好多特別的脾酒喔 !

每一隻酒都是主廚親自挑選,每一隻酒的典故、特色、風味,也可以跟主廚請教喔 !

(飲酒過量有害健康,酒後勿開車,未滿18歲請勿飲酒)

自助區

要刀子、叉子嗎? 這邊可以自取,連牙線、牙籤都有,真是貼心。

拍照時,一直聞到披薩香,讓我肚子好餓.....

  詳細菜單請點我

前菜 - 分享愛喝湯 (蜂蜜紅蘿蔔湯)  $ 50

不添加多餘的調味,讓你喝到最原始的紅蘿蔔味道。

添加了蜂蜜中和了紅蘿蔔本身的腥味,讓不敢吃紅蘿蔔的小朋友都能敢喝。

輕食 - 大蒜麵包  $55

Fancy 自製巧巴達 + 自製大蒜醬

自製的巧巴達麵包,上桌熱呼呼的,充滿了麥香,抹上自製大蒜醬,讓麥香的麵包多了一份靈魂,自製大蒜醬沒有那刺

鼻味,讓小孩也很能接受。

入口不但可以吃到麵包的嚼勁,還有大蒜的香氣。

吃著麵包等待披薩時,我發現了個好康 !!

粉絲團打卡按讚,還會送上一份北義窯烤脆餅,這種好康怎可錯過 ~~

本以為送的北義窯烤脆餅,應該是小小一份,畢竟是送的阿 !

但我錯了 !!!! 竟然是送價值 $120,12吋的起司烤餅耶,老闆你也太大方了吧 !!

酥脆口感,讓你就像在吃餅乾一樣,吃在嘴裡有股淡淡的起司香及麥香。

主食- 多種起司披薩 10吋$390

馬札瑞拉起司、怕罵森起司、非塔起司、羊奶起司,一次給你四種起司的鹹香味。

披薩餅皮雖是薄餅,但卻有嚼勁,搭上四種起司的滿足感,起司控的你一定不能錯過它 !

你看看這拉絲,有沒有很誘人。。。

連挑嘴的喬妹都吃的讚不絕口。

亞德里亞 披薩餃 $410

花枝、蝦、貽貝、海瓜子、羅勒葉、黑橄欖

以地中海式的料理手法,將海鮮的原始呈現出來。

水餃大家都吃過,那這麼大的水餃你吃過了嗎? 這大水餃也包的太美了吧 !!!

一刀切開可以看到滿滿的海鮮料包在大水餃裡,讓你每一口都可以吃到海鮮的鮮甜味。

一口咬下去先是羅勒的香味竄了出來,餅皮包裹著溼潤拉絲的起司,再加上大大的花枝及蝦子....等海鮮材料,

是一個會讓你吃到大大飽足感的一個 Pizza餃,真心建議,不要小看這披薩餃份量,一定要多人使用喔 !

義式咖啡 - 拿鐵  要趁熱   $130

這裡的義式咖啡都有個很可愛特別的名字。

咖啡豆更是嚴選三款衣索比亞日曬單品豆調配而成的,喝起來烘焙味較重,但尾味卻有股淡淡的果香味。

手作飲料 - 鮮奶茶 $60

滑順好喝的鮮奶茶,三二下就被小孩喝到見底了。

鮮果史慕喜 (芒果) $130

這款口感覺很特別,介於果昔與冰沙之間的綿蜜感。

加入芒果果汁,喝起來很清爽

手工甜點 - 草莓蛋糕、紅酒洋梨塔

手工甜點是不定期更換,所以以店內公告為主喔 !

草莓蛋糕

濃郁乳酪淋上草莓綜合果醬,使得本來吃多會膩口的乳酪蛋糕變的清爽了起來。

紅酒洋梨塔

從側面可以看到洋梨果粒,洋梨水份散發至派皮中。

入口可以吃到軟嫩多汁的洋梨肉,還可以聞到淡淡紅酒味

堅持食材原味,使用新鮮好食材,做單純的味道,喚醒大家最初的味蕾感受。

Fancy pizzeria

建康又不失美味

可以在這舒適披薩專賣店裡,感受到最食材的堅持。

歡吃披薩的你,可以來試試這份堅持的披薩。

<< 本篇為邀約文,內容皆為真實感受,因每個人的口味喜好不同,僅供參考 >> 

  V女王  貪吃筆記  

Fancy pizzeria 分喜

電話 : 02-2388-0661

營業時間 : 11:00-17:00 18:00-22:00

地址 : 台北市中正區中華路一段 91 巷 5 號

粉絲專頁 : https://www.facebook.com/fancypizzeria/

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  本文為個人心得,並無販賣~

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  • mika
  • 好誘人喔
    超想吃
  • Disni
  • 我喜歡那驚人的起司~