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一直很愛吃韓式料理的我,很想嚐試一下韓式燒肉。

韓國近年來很夯的站著吃燒烤,這天發現了東區有家店,就是將這站著吃燒烤的風潮,引進台灣開了一間韓式燒肉

燒桶子 韓風立燒

位於國父紀念館附近,如果搭捷運可以坐到忠孝敦化站下車,再步行約10分鐘左右,就可以到囉 !

如果是開車,附近也有停車場,很方便喔 !

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雖然燒桶子開業至今才兩年,但已經做出好口碑,還是非凡新聞報導過的美食喔 !

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店內的格局為一個長方型,看一下大概可以容納25 ~ 30人左右。

最特別的就是這一個一個的汽油桶桌子,還有燒烤的烤及從天而降的吸煙管,座位造型真的很特別。

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聽說韓國人都是站在汽油桶旁邊吃燒烤,但我想台灣人應該會不習慣吧 !!

所以店內也有這樣的小桶子做為椅子,這椅子掀開還可以放包包喔 !

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一入座,服務人員就在汽油桶中間放入炭火,上面擺著鐵盤。

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菜單一翻開就可看到店家的介紹,

2014年開幕店家堅持只用最新鮮的肉和水梨果泥來醃製

採用復古的烤肉方式與實實在在的食材。

* 兩位用餐 90 分鐘三位以上用餐 2 小時, 若無等候客人可續坐

* 酒水飲料自取, 空瓶放桶子旁, 結帳時統一計算

* 禁帶外食, 若自備酒水需開瓶費 150元/瓶

* 店員會幫忙代烤, 若不暇顧及燒客們可自行翻肉

* 不收服務費, 但覺得服務不錯, 請直接把小費給當桌服務人員

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湖中女神 : 「請問你點的是金桶子套餐,還是銀桶子套餐 ?

來這裡用餐不妨可以選擇套餐,店內的套餐依食材等級分為金桶子和銀桶子套餐兩種,

金桶子是比較高級的像是如果想吃 prime烤肋眼牛排或天使大紅蝦 ,這就要金桶子套餐才有的。

當然也可以單點 ...

套餐有提供 2人 / 3 - 4人 / 6 - 8 人的組合 ,可依用餐人數需求來選擇。

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因為我正再減肥,所以不敢點套餐式的,一整個怕吃太多,所以就點單點的餐點吃。

來看看我們吃了什麼吧 !

點好餐點後,服務人員送上了小菜、醬料、生菜

燒桶子提供了三種小菜 : 泡菜、豆芽、馬鈴薯

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醬料 : 青醬(蔥、蒜、香菜)、韓國辣味噌

PIG_2053_meitu_12.jpg用來包肉用的生菜

PIG_2064_meitu_18.jpg 頂級鹽烤和牛 $390

雖然我不吃牛肉,但卻希望小孩可以吃,畢竟紅肉營養阿,不吃牛肉,但看到這肉的紋路也太美了吧 !

PIG_2058_meitu_14.jpg看著一片片在鐵盤上跳舞的和牛,也太誘人了吧 !

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選用澳洲和牛扇子肉。。。

扇子肉是指牛隻的腹脇部(下腹部上緣),這可是很珍貴的喔 !

因為一頭牛只有兩條,原形狀與扇子相似,故而命名 澳洲和牛扇子肉,看這鮮紅的色澤和紋理好美喔 !!

不用加任何調味,只咬灑一點點鹽,烤到 5~6 分熟就可以離火囉,就可以享受到和牛肉汁飽滿、極致柔順的口感。 

真想不到,我家賢哥還蠻識貨的,他超愛吃這道和牛的。

PIG_2072_meitu_23.jpg 經典韓式燒捅子牛小排 $360

可以看到牛小排已經事先使用了新鮮水梨果泥醃製過,不需要另外沾醬,醃製過後的牛小排吃起來脆口,不過吃多了會有點偏鹹。

PIG_2081_meitu_27.jpgPIG_2084_meitu_28.jpg服務人員還貼心的幫忙去骨,建議烤到7 ~ 8 分熟,肉質最棒喔 !

PIG_2090_meitu_31.jpgPIG_2103_meitu_36.jpg 韓式海苔酥飯糰

飯糰的米飯偏軟,但加入了海苔後,讓飯糰增添了海苔香氣,裡面還包有小魚乾增添營養。

PIG_2097_meitu_35.jpg PIG_2110_meitu_38.jpg看賢哥一口接一口,吃的多開心阿 !!

PIG_2107_meitu_37.jpg 綜合蔬菜盤 (玉米筍、杏鮑菇、大黃瓜) $180

火烤過還有濕潤的口感更保留蔬菜原味,吃起來也很清爽呢!

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不得不說,服務人員用夾子撥玉米筍超厲害的啦 !

飲料

吃到現在,口也渴了,來看看有什麼飲料吧 !

這裡韓國飲料選擇很多,想喝燒酒或果汁,這邊都有喔 !

PIG_2146_meitu_55.jpgPIG_2148_meitu_1.jpg PIG_2149_meitu_2.jpg PIG_2150_meitu_3.jpg 頂級黃金松阪豬 $ 330

松阪豬耶 !!!

松阪豬是豬頰連接下巴處,一隻豬的頸部只能取出兩塊,因此是整隻豬最珍貴的地方呢!

PIG_2129_meitu_46.jpg在這邊吃的烤肉,服務人員都很貼心的幫忙撿成一口大小,讓你好入口。 

PIG_2134_meitu_49.jpg PIG_2138_meitu_50.jpg我個人習慣不沾醬吃,好的肉質單吃最能吃出肉最原始的甜味。

松阪豬吃起來帶有Q彈口感,厚度讓肉更有嚼勁。

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搭配生菜、泡菜、韓過辣醬,一起吃更有清爽感。

PIG_2144_meitu_53.jpg PIG_2145_meitu_54.jpg 甜點 ~ 烤麻糬

真想不到吃韓式烤肉,竟還有甜點可以吃耶 !! 一片片的烤麻糬,讓人不自覺口水流下來。

PIG_2153_meitu_5.jpgPIG_2155_meitu_6.jpg PIG_2158_meitu_8.jpg

烤完之後自己沾煉乳和花生粉,好好吃,讓人有種意猶未盡的感覺。

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提醒大家喔 ! 有時間別忘了多看看牆上,會有許多好康資訊可找喔 !

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準備離開時,發現結帳台這邊還有放韓國薄荷糖耶,我第一次吃,竟覺得它還不錯吃。

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吃下來整體來說, 燒桶子 韓風立燒 的肉質很棒,沒有過多的調味,讓食材呈現最原始的味道。

店環境,鐵桶、塗鴨,親切外場服務人員,高超的燒烤技術,這裡完全是年輕平價路邊攤風格式的韓式燒烤店。

燒桶子 韓風立燒

肉的品質跟服務我都很喜歡,想吃韓式燒肉可以考慮看看,推薦給你們

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  V女王  貪吃筆記 

燒桶子 韓風立燒

電話:02-27219192

營業時間 : 週一~週日 18:00-1:00

地址:台北市大安區延吉街99號

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